وصفات شهيه

linebreakارز بالخلطةlinebreak مكونات اللحم linebreak كبده مقطعهlinebreakجرام كلاوي مفطعه مكعباتlinebreak قلوب مقطع مكعباتlinebreak لحم مفرومه linebreakبصلتين كبار linebreak 6فصوص ثوم linebreak ملعقة بهارات مشكله linebreak ملعقة صغيرة فلفل اسود linebreakملح linebreak كوب شوربه او ماء linebreak مكونات الارزlinebreak ثلاث كوب ارز مصري linebreakملعقتين كبار سكر linebreakبصله مفرومه linebreak فص ثوم linebreakملعقة صلصة linebreakزبده linebreakرشة قرفه linebreak ملح linebreak فلفل اسود linebreak ربع ملعقة قرنفل مطحون linebreak ثلاث كوب شوربه او ماءlinebreakللتزين لوز وزبيب او أي مكسراتlinebreak

• الطريقهmenuline تجهيز الارز نضع السكر في الحله ونسيبه على النار يبقا لونه دهبي ونضيفله البصل والثوم ونقلب ثم نضيف الارز والفلفل السود والقرفه والملح والقرنفل وملعقة الصلصه والزبده ونقلب جيدا ثم نضيف الشوربه سخنه ونتركه على النار متوسطه لحد مايغلي ويبدا يتشرب وبعدين نوطي عليه menuline في حله نحمر الزبيب والمكسرات في زبده وسمن ونقلب وبعدين نشلهم على جنبmenuline في نفس الحله نضيف البصل والثوم ونشوح ثم نضيف الكلاوي ونقلب جيداا ثم نضيف القلب ونقلب جيداا ثم نضيف الكبدا ونقلب جيداا لحد ما ميتها تنشف ثم نضيف اللحم المفرومه ونضيف البهارات المشكله والفلفل الاسود ونقلب جيدا ونضيف الملح ثم نضيف الشوربه او الماء ونغطيها ونسيبها على نار متوسطه لمدة 20 دقيقه لحد ما تستوي menuline وتغرف الارز وعليه خليط اللحم ويزين بالمكسراتmenuline