وصفات شهيه

3 كوب دقيقlinebreakملعقة كبيره دقيق نتركها جانباlinebreak3/4 كوب زبده لينه linebreakكوب سكر بودرهlinebreak3 بيضاتlinebreakفانلياlinebreakمعلقة ونصف بيكنج بودرlinebreakذرة ملحlinebreakللحشو:linebreakمربى مشمش او فراوله او المتاح لديك كمية وفيره

• يضرب الزيده مع البيض حتى تصبح هشهmenulineتضاف البيض والفانليا والملح ونخفقmenulineننخل الدقيق والبكنج بودرmenulineنضيف الدقيق على الخليط ولا نقوم بالعجن كثيرا مجرد خلطmenulineنضيف معلقة الدقيق نلم بيها العجين بالعجانmenulineنقوم بغسل ايدينا ونجففها ونضع العجين بكيس بلاستك menulineنتركها بالثلاجه تبرد ربع ساعهmenulineنحضر صينية مقاس 30menulineنحضر العجينه ونقسمها نقطع ربع العجينة ونضعه جانباmenulineنفرد الباقى فى الصينيهmenulineونضع المربى وانا هنا ضفت مكسرات ايضاmenulineالربع الباقى نستطيع تشكيله حسب الرغبه مع ترك اجزاء من المربى ظاهره لتعطى شكل جمالىmenulineتوضع بفرن متوسط 20 الى 25 دقيق حسب الفرنmenulineتترك تبرد وتقطع وتقدم بالهناmenulineتكون مقرمشه من الخارج مع طراوه بسيطه من الداخل ممزوج بطعم المربى الرائع