وصفات شهيه

1) ١ و ٣/٤ كوب شوفان مطحون ناعم جدا(يفضل مطحون مرتين او ثلاثة) = ١٧٥ جم linebreak2) ٣/٤ كوب كاكاو خام = ٧٥ جمlinebreak3) ٢ م ص بيكنج باودر = ١م ك =١/٢ كيس بيكنج باودرlinebreak4) ١/٢ م ص ملحlinebreak5) ٣ موزات كبار مستويين جدا (يعنى تكون القشرة مليانة نقط بنى) ومهروسين بالشوكة(او مضروبين فى الكبة) او ٤موزات وسط او ٥ موزات صغيرين, المهم وزنهم = ٣٠٠ جم = 1 كوبlinebreak6) ٢ بيضة حمراء كبيرةlinebreak7) ١كوب سكر إلى ١ و ١/٢ كوب سكر: لما استخدمت 1كوب السكر طعم سكر البراونيز كان هادى فممكن تزودوا ¼ او ½ كوب كمان لو تحبوا وده برضه بيتعمد على مدى حلاوة الموزlinebreak ١/٢ كوب زيت = 100 مللlinebreak9) ١/٢ كوب لبن = 100 مللlinebreak10) ١/٢ م ص فانيلياlinebreak11) ١/٢ م ص خل

• menuline1) نسخن الفرن على ١٨٠ درجةmenuline2) ندهن القالب زيت ونفرش ورق زبدة وندهنه زيتmenuline3) ننخل المواد الجافة ونقلبهم كويس مع بعض (دقيق الشوفان والكاكاو والبيكنج باودر والملح)menuline4) نخفق البيض+ الفانيليا وبعدين نضيف السكر ونخفق لحد ما لون الخليط يفتح والقوام يتقل نضيف الموز ونخفق ونضيف الزيت واللبن ونخفق مجرد ان تندمج كل المكونات مع بعض نضيف المواد الجافة ونقلب براحة باسباتيولا او ويسك يدوى من تحت لفوقmenuline5) نصب الخليط فى قالب الومنيوم على درجة حرارة 180 لو عايزين تعملوها فى قالب بيركس(مقاس 23*25) او تيفال(مقاس 28) هتحطوهم فى صينية الومنيوم كبيرة عشان توزع الحرارة او تحطوا صينية الفرن تحت خالص على شعلة الفرن ودرجة الحرارة هتكون 170 درجةmenuline6) لما تطلع من الفرن وتبرد خالص نبتدى نقطعهاmenuline** الوصفة دى طعمها رائع ومش باين فيها طعم الشوفان او الموز خالص