ديك رومى .. بالخطوات المصوره

الوصفة من :      |   بتاريخ :
طريقة رائعة لعمل وصفة ديك رومى .. بالخطوات المصوره اللذيذة لك من أسرة وصفات شهية، حضريها بكمية تكفي 3 اشخاص واضيفي تعليقاتك!
وقت التحضير: 1 يوم
وقت الطبخ: 1 ساعه 30 دقيقة
عدد الوجبات: 3 اشخاص
الديك الرومى من مطبخى بطريقه سهله ان شاء الله يعجبكم

مقادير ديك رومى .. بالخطوات المصوره

لمقاديرlinebreakديك رومى كامل وده وزنه تقريبا 3 ونص كيلوlinebreakللتتبيلهlinebreak2 حبة طماطمlinebreak2 حبة بصل كبيرهlinebreak2 فص تومlinebreakكوب زبادىlinebreakمعلقتين مستردهlinebreakفنجان خلlinebreakبهاراتlinebreakملحlinebreakفلفلlinebreakبهارحلوlinebreakالسبع بهاراتlinebreakبابريكاlinebreakبودرة تومlinebreakبودرة بصلlinebreakجنزبيل بودرlinebreakزعترlinebreakروز مارىlinebreakوحنحتاج حله غويطهlinebreakالفرشه تحت الرومى عباره عنlinebreakشرايح بصلرlinebreakطماطمlinebreakجزرlinebreakكرفسlinebreakوزبده

طريقة تحضير ديك رومى .. بالخطوات المصوره

  • غسل الرومى بالملح والدقيق عشان الزفاره وبنضرب مكونات التتبيله والبهارات فى الكبه وبنغطى بيها الرومىmenulineبنخد شويه من التتبيله ونصفيها ونحطها فى سرنجة تتبيل الرومى ونغرسها فى اجزاء متفرقه منه ونسيبه يوم كامل فى التلاجهmenulineاليوم التانى بنمسح من عليه التتبيله وبنجهز زبده بدرجة حرارة الغرفه ونتبلها بزعتر وروز مارى وبهارت وندعك بيها الرومى من برا وجوا طبعاmenulineوبنجيب حله غويطه ونفرش فيها الفرشه البصل والطماطم والجزر والكرفس ونربط الرومى ونقفل الحله ولو احتاج ميه نزود مغليهmenulineونهدى النار خالص لحد ميستوى من فوق نجهز صلصة طمام مع زيت ومسترده وبهارات وندهنه بيها ونحطه يخد لون تحت الشوايهmenulinemenulineولا تنسونى من صالح دعائكمmenulineNona’s Kitchen
    1017628_541667109229232_1654692073_n (2)

    ديك رومى .. بالخطوات المصوره

    شكل المقادير

    شكل المقادير

    هنا ضربت كل التتبيله

    هنا ضربت كل التتبيله

    ديك رومى وده مش كبير ده حوالى 3 كيلو ونص

    ديك رومى وده مش كبير ده حوالى 3 كيلو ونص

    دى سرنجة تتبيل مخصوص للديك الرومى لو ملقتوهاش مافيش مشكله

    دى سرنجة تتبيل مخصوص للديك الرومى لو ملقتوهاش مافيش مشكله

    1016113_360135437442005_311828206_n

    هنا فى التتبيله ودخلته التلاجه

    هنا فى التتبيله ودخلته التلاجه

    1001326_360135487442000_126212309_n

    دى زبده بدرجة حرارة الغرفه دعكتها باعشاب وملح وبهارات عشان امسح بيها الرومى عشان يبقا طرى مش ناشف عشان كده مسحت التتبيله من عليه


    دى زبده بدرجة حرارة الغرفه دعكتها باعشاب وملح وبهارات عشان امسح بيها الرومى عشان يبقا طرى مش ناشف عشان كده مسحت التتبيله من عليه

    1044276_360135517441997_933886175_n

    بصل شرايح وطماطم وعصير ليمون وجزر وكرفس وبهارات وزبده فردناها فى حله عميقه وحنيمه عليها

    بصل شرايح وطماطم وعصير ليمون وجزر وكرفس وبهارات وزبده فردناها فى حله عميقه وحنيمه عليها

    1001460_360135577441991_576526585_n

    هنا استوى على نار هادييه حسب وزنه طبعا التسويه ويكون عندك ميه مغليه لو احتاج زودى بس الرومى والخضار بينزل بهارات وميه يستوى فيها


    هنا استوى على نار هادييه حسب وزنه طبعا التسويه ويكون عندك ميه مغليه لو احتاج زودى بس الرومى والخضار بينزل بهارات وميه يستوى فيها

    دى خلطة الشوى عباره عن صلصة طماطم وشويه من السوايل والبهريز اللى نزل من الرومى وزيت وملح وليمون ومسترده وبهارات وندهن بيها الرومى


    دى خلطة الشوى عباره عن صلصة طماطم وشويه من السوايل والبهريز اللى نزل من الرومى وزيت وملح وليمون ومسترده وبهارات وندهن بيها الرومى

    994169_360135790775303_1489787165_n

    ده البهريز والخضار اللى استوى عليه الرومى ضربته فى الخلاط واستخدمته فى الرز وشيلت منه فى الفريزر بيدى طعم رهيببببببببببببب خصوصا للرز جربوها ولا تنسونى من صالح دعائكم Nona's Kitchen


    ده البهريز والخضار اللى استوى عليه الرومى ضربته فى الخلاط واستخدمته فى الرز وشيلت منه فى الفريزر بيدى طعم رهيببببببببببببب خصوصا للرز جربوها ولا تنسونى من صالح دعائكم Nona’s Kitchen

    7939_360135890775293_605450416_n (2)


    شاركها