وصفات شهيه

كوبين من الكرنب الخاص يالسلطه مقطع قطع صغيرهlinebreakثلاث معالق كبار سكرlinebreakمعلقتين عسل نحلlinebreakاقل من ربع ملقعه ملحlinebreakربع كوب مايونيزlinebreakعلبة زبادىlinebreakملعقة خل

• اقوم بتقطيع الكرنب شرائح بالطول رفيعه ثم بالعرض قطع صغيرهmenulineاضع السكر والعسل على الكرنب واقلبه جيدااmenulineاتركه فى اناء مغطى لمدة ساعهmenulineثم اضعه بمصى واتركه يصفى ماءهmenulineمهمه هذه الخطوه تجعل الكرنب يمتص السكر دون الاحتفاظ الماءmenulineالذى يقوم بجعله يدبل سريعا ويصبح طرىmenulineنحضر الخلطه الزبادة والمايونيز والخل والملحmenulineنضعه على الكرنب بعد ما تصفى ونقلبه واصبح جاهزmenulineنضعه بالثلاجه قبل التقديم بنصف ساعه الى ساعهmenulineيمكن صنعها والاحتفاظ بها بالثلاجه كما هى فريش لثلاث ايام