وصفات شهيه

كيلو جمبرى متوسط الحجم بقشره او مقشر حيس الرغيهlinebreakالتتبيله:linebreakملحlinebreakفلفل اسودlinebreakفلفل احمرlinebreakكارىlinebreakكركمlinebreakتوابل مشكلهlinebreakصويا صوصlinebreakكمية حلوة من الثوم المهروسlinebreakعصير نصف ليمونهlinebreaklinebreaklinebreakعود خضره من كل نوع ( شبت بقدونس وكزبره )linebreakثمرة فلفل رومىlinebreakمصف طماطمه منزوعة البذر ومقطعlinebreakبصله متوسطه مقطعه صغيرlinebreakليمونه للتزين مقطعه شرائحlinebreakزيت

• نترك الجمبرى متبل فى التتبيله اطول مدهmenulineالقشر الناتج عن الجمبرى اسلقه مع بصل وخشره وثوم وليمونه مقطعه وكمون وفلفل اسود وفلفل احمر وكركم وملح ونصف طماطمه .. والشوربه استخدمها فى عمل الارز ..menulineشكله بعد السبق وناتج عنه مرقه تكفى الارزmenulineالبصل menulineنقلب حتى يدبل قليلاmenulineنضع الجمبرى ونقلبmenulineثم الفلفل والطماطم واخيرا الخضره مقطعه صغيرهmenulineثم الفلفل والطماطم واخيرا الخضره مقطعه صغيرهmenulineالف هناmenuline#روز

الارز المقدم معه وطريقته :linebreaklinebreakتكفى لفردين linebreak كوب ارز بستى اصفرlinebreak يصله مقطعه صغيرlinebreakسمنهlinebreak كركمlinebreak كارىlinebreak فلفل اسودlinebreak فلفل احمرlinebreak كوبين شوربة جمبرى ( بسلق قشر الجمبرى فى اء ولح وبصل وخضره وثوم وليون وتوابل واتركها حتى تصبح شوربه )linebreakكل كوب ارز بسمتى ياخذ كوبين ماء او شوربهlinebreak نضف كعب مرقةlinebreak ملحlinebreak قطع جمبرى صغيره او قطعه لو كبيرهlinebreak الطريقه:linebreakمضع السن على النارlinebreak نضع البصل ونقلب جيدا حتى يدبلlinebreak نضع التوابل حتى نسمح برائحتها للظهورlinebreak نضع الجبرى ونقلب ثم مصف مكعب المرقهlinebreak نضع الشوربه ونتركها حتى تغلىlinebreak نغسل الارز جيداا ويصفى ويضاف للخليط على النارlinebreak نظبط الملح ونغطى حتى تغلى وتتشرب الماءlinebreak نهدىء النار بعد تشربه قليلاlinebreak نتركه تلت ساعه ثم نقلب ونغطى ثانيةlinebreak عشر دقايق تقريبا وستم نضجهlinebreak يقد بالهنا