وصفات شهيه

كوبين دقيقlinebreakكوب ونصف زبده بدرجة حرارة الغرفهlinebreak2 بيضهlinebreakنصف كوب سكر بنىlinebreakنصف كوب سكر ابيضlinebreakكوب شيكولاته شيبسlinebreakمعلقه صغيره بيكنج صوداlinebreakذرة ملحlinebreakمعلقه صغيره فانليا سايلهlinebreaklinebreakاضافه:linebreakمعلقه صغيره قرفه ( اختيارى)

• تضرب الزبده ونوعين السكر جيداا الى ان يصبح اخليط فاتح كريمىmenulineنضيف البيض والفانليا ونخفقmenulineننخل الدقيق مع الصودا والملحmenulineنضيف الدقيق للخليط ونخلط سريعاmenulineنضيف الشيكولاته ونقلبهاmenulineبمعلقة ايس كريم متوسطه نشكل وحدات الكوكيزmenulineنضعها على ورق زبده ونباعد بين المسافاتmenulineنضغط بسيط جداا على الكوكيزmenulineنضعها بفرن 180 لمدة 12 الى اقصى حاجه 15 دقيقهmenulineحتى حصل على اطراف زهبى فاتحmenulineنخرجها من الفرن ولا نحركها عشر دقائق وتحفظ فى علبة محكمة الغلقmenulineتقدم بالف هنا

يجب عدم تركها بالفرن تنضج مده طويل حتى تصبح متمتسكه تماما لانها تتماسك بعد ما تبرد