وصفات شهيه

1كيس مكرونه فرنlinebreaklinebreakنصف كوب عصير طماطمlinebreaklinebreak معلقتين صلصلهlinebreaklinebreakمكعب مرقة خضارlinebreaklinebreakفلفل اسمر وبابريكاlinebreaklinebreakماء مغلىlinebreaklinebreakلعمل الشيش طاووق صينية :linebreakاوراك دجاج مقطعه مكعباتlinebreaklinebreakبصله مقطعه مكعباتlinebreaklinebreakفلفله linebreakرومى مقطعه مكعباتlinebreaklinebreakطماطمه صغيره مقطعه مكعباتlinebreaklinebreakمعلقه كبيره مستردهlinebreaklinebreakفلفل اسمرlinebreakبابريكاlinebreakمعلقة من السبع بهاراتlinebreakبصل بودرlinebreakثوم بودر

• اولا لعمل الشيش طاووق:menulineنخلط جميع مكوناته ونتركه بالتتبيله قليلاmenulineفى طاسه نضع سمن يسخنmenulineنضع الشيش طاووق ونقلب ثم نهدىء النار ونتركه ينضج حتى يجف الماء تماماmenulineنحضر فحمه موقده ونضعها فى وسط الطاسه ونضع عليها سمن ونغطى لتاخذ طعم الفحمmenulineنحضر الطاجن ونضع نصف كمية المكونه نيئه ولا نقوم بسلقهاmenulineثم حشوة الشيشي طاووق او اللحم المفروم حسب رغبتكmenulineثم باقى المكرونهmenulineنحضر الطماطم الصلصه ونضع مكعب المرق ونضع عليهم ماء مغلى نظبط الملحmenulineونغطى طاجن المكرونه بحيث الماء يغطى المكرونه ب 2سم فوقهاmenulineالفرن يكون حامى نضعها وعند الغليان وتشرب الماء نغطى المكرونه ونهدى النار ونتركها تنضجmenulineتحتاج تقريبا تلت ساعهmenulineليكى حرية وضع جبن موتزريلا او اى نوع تفضليه او تقدم كما هى ساخن

  #وصفات #الادمن #روز