وصفات شهيه

سلطة الباذنجانlinebreak2 باذنجان linebreak2قرن فلفل اخضر او الوان linebreakواحدة طماطم linebreakبصله صغير linebreakفلفل اسود linebreakملعقتين كبار كاتشب linebreakملعقه كبيرة دبس الرمان linebreakنص ليمونه linebreak زيت للقليlinebreak

• نغسل الباذنجان ثم يقطع شرائح ونضع عليه قليل من الملح ونتركه menuline نقطع الطماطم والفلفل والبصبل الي شرائح ونضعهم في طبق menuline نسخن الزيت ونقلي الباذنجان ثم نصفيه م الزيت ثم نضعه مع الطماطم والبصل والفلفل ونضيف الكاتشب ودبس الرمان والليمون ونقلب جيدا ثم نضع السلطه في الثلاجه لمدة ساعه وبعد ذلك تقدم menuline الملح حسب الرغبه لانها مش بتحتاج ملح menuline بالهنا والشفا