وصفات شهيه

كوب عدس اصفرlinebreak2 ثمرة طماطمlinebreak2 فص ثومlinebreak1بصله متوسطهlinebreak1 بطاطسه صغيرهlinebreak1 ثمرة كوسهlinebreak1 ثمرة جزر كبيرهlinebreakنص كوب مرق (اختيارى)linebreakماء مغليlinebreakملح وفلفل اسودlinebreakكريمه لبانى (اختيارى)linebreakبصله صغيره (اختيارى)

• يغسل العدس ويوضع بالاناءmenulineومعه باقي الخضروات مقطعهmenulineثم يوضع المرق والماء المغليى حتى يغطى الخضروات بكميه مناسبهmenulineتترك تغليى ثم نهدئ النار وتترك حتى تنضجmenulineترفع من على النار ونبدء بخفقها menulineتصفي بمصفاهmenulineيم وضع ملعقة سمن بوعاء حتى تسخنmenulineتوضع بصله صغيره مقطعه وتشوح سريعاmenulineيوضع العدس عليها ثم يغلى menulineنتحكم بكثافته بوضع كميه ماء مغلي حسب الرغبهmenulineيوضع الملح والفلفل الاسودmenulineتخفق مره اخرى حتى يختفى البصلmenulineويمكن الاستغناء عن خطوه البصل والاكتفاء بوضعه بالسمن فقطmenulineيقدم ساخن ويزين بالوجهه كريمه لبانى