وصفات شهيه

تطبيقي لوصفة ومقادير وطريقةlinebreakDoaa Albazlinebreaklinebreak linebreak(كباب الحلة)linebreak.linebreakكباب الحلة من الأكلات المميزة المشهورة على الموائد المصرية.linebreakفالمعروف عن الكباب أنه يحضر ويشوى على الفحم،ولكن هذه الطريقة المصرية يطهى فيها اللحم في وعاء على الغاز(في الحلة)وبدون أي فحم ويحضر في فترة زمنية قصيرة.linebreak.linebreakيقدم بجانب كباب الحلة عادة..الأرز الأبيض أو الخبز المصري بالردة(عيش بلدي بالردة) وأصابع البطاطس المحمرة.linebreak.linebreakوتتميز أكلة كباب الحلة بإختيار قطع اللحم الصغيرةlinebreakفهي من الأكلات السهلة والسريعة⏲️بعيداً عن الطرق التقليدية لتسوية اللحمlinebreak.linebreakكانت تحضرها لنا والدتي الله يعطيها الصحة والعافية ويحفظها لنا منذ صغرنا،وحتى الآن عندما نتجمع مع إخوتي وأولادنا...linebreak.linebreakو ️إضافة جميله جدا من والدتي لوصفة كباب الحلة..linebreakوهي خطوة تقوم بعملها قبل انتهاء تسوية كباب الحلةlinebreak.linebreakتقطع أمي البطاطس لأصابع وتقليها في الزيت كالمعتاد ولكن تخرجها من الزيت نصف تسوية،بحيث يكون لونها فاتح وغير مكتملة التحمير،ثم تضيف البطاطس المقلية على كباب الحلة في الوعاء، وتحركهم مع المرق الكثيف اللذيذ الناتج من التسوية،وتتركهم على النار لدقائق إضافية حتى تنضج البطاطس،ثم تقدمها.linebreak.linebreak❇️أقولكم كنا عادة أنا وأخوتي نبحث في وعاء كباب الحلة..عن البطاطس اللي اكتسبت لون وريحة وطعم رااائع من مرق كباب الحلة اللذيذ،واصبحت غنية بكل النكهات.