وصفات شهيه

السويسرول :linebreak **********linebreakخمس بيضاتlinebreak فانيليا linebreakكوب الا ربع سكرlinebreak نص ملعقة خلlinebreak كوب دقيقlinebreak ملعقة بيكنج بودرlinebreak+ ملعقتين ماء ساخن

• الطريقة:menuline2. ******menuline3.1) نفصل البياض عن الصفار ونضرب البياض مع نص كمية السكر وخل وفانيلا جيدااا حتى يصبح مارينج هش menulinemenuline4.2) نضرب الصفار جيدا مع باقي السكر والفانيلا والخل حتى يصبح لونه فاتح ثم نضيف ملعقتين ماء ساخن ثم الدقيق بالتدريج ونقلب جيدا menulinemenuline5.3) نضيف البياض بالتدريج ونقلب بالراحه من تحت لفوق لحد ماتخلص كمية البياض menulinemenuline6.4) نحضر صنيه مستطيله او مربعه مقاس 30 مدهونه زبده ودقيق او مبطنه بورق زبده نسخن الفرن لمدة عشر دقائق ثم ندخل الصنيه في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15menuline7.menuline8.نخرجها من الفرن تهداء بس خمس دقائق ونكون مجهزين فوطه او قماشه مفرود عليها ورق نايلون او كيس وندهنه بقليل من الزيت ونقلب عليها الكيك ونلفها ونتركها تبرد تماما على الاقل ساعه menulinemenulineوبعد كدا نفردها ونكون مجهزين الحشو نفرده عليها ونرجع نلفها تاني ودخلها الثلاجه او الفريزر لمده ساعه ونخرجها ونبدا في التزينmenuline

ملحوظهlinebreak******linebreakاول مانلاحظ انها استوت ولسه الوش ما اخدش اللون الدهبي نولع الشوايه دقيقتين بس عشان الوش ياخد لون linebreaklinebreak بنلفها بعد خروجها بخمس دقائق عشان تاخد شكل الرول وتكون سهله لما نحط الحشو ونلفهاlinebreaklinebreak بنحطها على ورق نايلون او كيس بلاستيك مدهون بالزيت عشان يبقا سهل اللف وما تتكسر وتحافظ على شكلها linebreaklinebreak من الافضل ان بعد مانحشيها ونلفها نتركها في الثلاجه لثاني يوم لو عندنا وقتlinebreaklinebreak يارب تعجبكم واي سؤال انا موجوده معلش طويله شويه لاني كاتبه التفاصيل الدقيقه لكن هو سهل جدااااااااااا