وصفات شهيه

ثلاثة أكواب من الدّقيق الأبيض المنخول. linebreak , عدد اتنين بيضه وربع كوب من الزّبدة المذابة بدرجة حرارة الغرفة. linebreakربع كوب من الحليب الباودر. linebreakملعقة كبيرة من الباكنج باودر. linebreakملعقة من الخميرة الفوريّة. linebreakملعقة كبيرة من السّكر. linebreakربع ملعقة صغيرة ملح.linebreak ماء دافئ للعجن. linebreakنصف كوب من الزّبدة المذابة (تستخدم أثناء حشو السّينابون). linebreakمقادير الحشوةlinebreakكوب من السّكر الأبيض الخشن أو البنّي. linebreakثلاث ملاعق من القرفة.linebreakملعقة نسكويكlinebreaklinebreakمقادير صوص الجبنه:linebreakنصف كوب جبنه كريمىlinebreakربع كوب سكر بودرهlinebreakربع كوب كريمه لبانىlinebreakقليل من الحليب للتحكم بالقوام فقط

• في وعاءٍ مجوّف ضعي كمية الدّقيق وأضيفي المكوّنات الجّافة: (الباكنج باودر، والحليب، والملح، والخميرة، والسكر)، menulineثمّ قلّبي المكوّنات جميعها حتّى تمتزج جيداً. أضيفي الماء الفاتر واتركيه خمسة دقائق حتّى يتنشّط فعل الخميرة، menulineأضيفي الزّبدة ثم ابدئي بعمليّة العجن menuline لتخمير العجينة بربع ساعة إليكِ هذه النّصيحة أشعلي الفرن قبل البدء بإعداد عجينة السّينابون واتركيه لعشر دقائق، menulineثمّ أطفئيه. ضعي العجينة بوعاءٍ من السّتانلسmenuline بعد تكويرها وغلّفيها بورق التّغليف ثمّ ضعيها بالفرن بعد إطفائه، ستُساعد حرارة الفرن على تخمير العجينة سريعاً، menulineبما أنّ السّينابون من العجائن المخمّرة.menulineبعد ربع ساعة افردي العجينه للحصول على شكلٍ نهائيّ يشبه المستطيل. menulineاخلطي مقادير الحشوة كاملاً، ثمّ ادهني العجينة بالزّبدة المذابة مع مراعاة ترك الأطراف للصق العجينة. ابدأي برشّ الحشوة على العجينة، ثمّ لفّيها على شكل رولٍ أسطواني:menuline ابدأي بتقطيع الرّول إلى حلقاتٍ دائريةٍ صغيرةٍ،باستخدام فتله ويمكنكِ التّحكم بسماكة وارتفاع قطعة السّينابون. بmenulineعد الإنتهاء من تقطيع السّينابون صُفي القطع في صينيّة الخبز وادهنيها بقليلٍ من الزّيت النّباتي. اتّبعي خطوات التّخمير الأولى لتخمير قطع السّينابون بعد الإعداد. بعد أن تنفش حبّات السّينابون وترتفع لأعلى، بعد ذلك اخبزيها لمدة ثلث ساعة، menulineوهي لا تحتاج لوقت طويل ثمّ حمّريها من الأعلى. menulineتُخرج حبّات السّينابون وتُسقى بالصّوص الأبيض أو صوص الشّوكولا او الكراميل حسب رغبتكِmenulinemenulineطريقة صوص الجبنه:menulineيوضع الجبن والسكر والكريمه اللبانى ونخفقهم معا ونتحكم بالقوام بالحليب قليل فقط واصبح جاهزmenulinemenuline