وصفات شهيه

ا مخ طازجlinebreakربع كوب خلlinebreakماء مغليlinebreakبيضهlinebreakنصف كوب بقسماطlinebreakنصف كوب دقيقlinebreakملح فلفل كمون كسبره ببريكا linebreakزيت غزير للقلي

• ننضف المخ بحرص من الخطوط االغامقهmenulineننقعه 5 دقائق فالخل والملح والفلفلmenulineنضعه فالماء المغلي لمده دقيقه واحده فقط وﻻ نسلقهmenulineنتركه يبرد تماماmenulineنقطعه حسب الرغبهmenulineنخلط الدقيق بالبقسماطmenulineنغلفه بالبيض ثم خلطه الدقيق بالبقسماطmenulineنقليه فالزيت حتى اللون الذهبيmenulineنخلط التوابل ونرشها على المخ وهو ساخنmenulineبالهنا والشفاmenulineمتنسونيش فالدعاء