وصفات شهيه

عجينة قطايفlinebreakمكسراتlinebreakزيت للتحميرlinebreakشربات عباره عن كوب سكر ونصف كوب ماء ومعلقتين عسل جلوكوز وعصرة ليمونه وفانليا

• تحشى القطايف بالمكسرات المفرومهmenulineتغلق على شكل نصف دائرهmenulineتحمر سريعا من الوجهين فى الزيتmenulineولا نقوم بالاطاله فى التحميره حتى تظل طريه من الداخلmenulineنصفيها على منايل مطبخ ونتركها تصفى وتبردmenulineنحضر الشربات ونتركه يبرد قليلا menulineنضع القاطيف البارده به ونتركها تتشربmenulineنصفيها وتقدم بالف هناmenuline

لا نطيل فى تحميل القطايف حتى نحافظ على طراوتها من الداخلlinebreakيمكن تحميرها قبلها بيوم ولكن يجب غمرها بالشربات فى نفس يوم التقديم حتى تظل مقرمشهlinebreak