وصفات شهيه

معجنات بحشوات مختلفه للافطارlinebreak*************************linebreakالمقاديرlinebreak******linebreak3وربع كوب دقيق linebreakملعقة كبيرة خميرة linebreakملعقة صغيرة ملح linebreak ربع كوب زيت linebreakربع كوب زبادي linebreak كوب حليب دافئ linebreak 3ملاعق كبيرة سكر linebreak نص ملعقة بيكنج بودر linebreaklinebreakالحشو linebreak******linebreak1_ جبنه بيضا + ملعقة نعناع ناشف + ملعقة كبيرة زيت زيت زيتون ونقلبهم على بعضlinebreak2_نقانق مشوحه + زيتون اخضر + زيتون اسود ونقلبهم على بعضlinebreak3_ تونه مقطع عليها فلفل اخضر وزيتون اسود شرائح وزيتون اخضر ونقلبهم linebreak4_ أي نوع مربى ونضع عليها مكسرات linebreak5- زيت زيتون وزعترlinebreak

• الطريقة menuline******menulineنخلط المواد الجافه مع بعض جيدا ثم الحليب ونقلب ثممالزبادي ثم الزيت ونعجن كويس حتى تصبح عجينه متماسكه وناعمه نضعها في طبق مدهون زيت ونغطيها ونتركها في مكان دافئ تخمر ويتضاعف حجمها menuline وبعد ما تخمر نبدا بتشكيل العجينه حسب الرغبه وحشوها باي حشوه تفضليها menuline ممكن تتحشي بالتونه ممكن تتحشي بالجبنه مع النعناع menulineممكن بالنقانق ممكن باللحمه المفرومه وممكن بالفراخ menuline لو حشوة حلوة ممكن مربى بالمكسرات ممكن سكر ممكن عجوه menulineوبعد الانتهاء من تشكيل المعجنات ندهن الوجهه ببيضه مخفوقه جيدا مع رشة نسكافيه ونلمع بيها الوجهه ونرش السمسم ونتركها عشر دقائق وندخلها الفرن ساخن على 180 درجه لمدة25 دقيقه اولحد مايبقا لونها دهبي جميل

linebreakملحوظه كلبوظه linebreak************linebreakاول مانخرج المعجنات من الفرن نسبها خمس دقائق في الهواء ثم نغطيها لكي تحتفظ بانها طرية وهشه linebreaklinebreak يمكن عمل كميه من المعجنات ووضعها في الفريزر وقبل وقت الاكل بحوالي نص ساعه نخرجها من الفريزر هتبقا كانها طازة ولسه معموله وممكن لو في ميكرويف تتسخن فيه تبقا تحفه وممكن نسخن فرن البوتجاز ونحطها فيه هتبقا دافيه وجميل linebreak يارب تعجبكمlinebreak