وصفات شهيه

كيس مكرونه قلمlinebreakربع كيلو لحم مفرم متعصجهlinebreakكوبين عصير طماطمlinebreakمكعب مرقlinebreakماء مغلىlinebreakملح وفلفل اسود وبهارات مشكلهlinebreakقرن فلفل اخضر مقطع

• نعصج اللحم بالطريقه المعتاد البصل اولاmenulineنضع عليه اللحمه ونقلب ونضع الفلفل الاسود والبهاراتmenulineنضع الفلفل الاخضر بالاخرmenulineنحضر الطاجن ونضع نصف كمية اللحمه بالقاعmenulineنضع فوقه المكرونه من غير سلق زى ماهىmenulineنضع فوقها باقى اللحمهmenulineونضع عصير الطماطمmenulineونحضر ماء مغلى نضع فيه التوابل ومكعب المرق ونقلبmenulineونضعها فوق المكرونه بارتفاع 3سم فوقهاmenulineنغطيها بفويل ونضعها بالفرن حتى تنضجmenulineنقلبها وتقدم بالهنا

لا نقوم بسلق المكرونه لان اساس طعمها تحصل عليه من اللحم والطماطم linebreakلا نطيل فى تسويتها فقط نضع كمية الماء المناسبه لتسويتها سريعا